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Dicas Importantes sobre Fibras Alimentares.



Fibras Solúveis:Celulose - Trigo - menos tempo
de trânsito intestinal
Hemiceluloses - Grão e Hortaliças - Maior Volume Fecal
Leginina - Hortaliças - Absorção de Glicose+ lenta,retardam a
hidrolise(quebra)do amido.





Fibras Insolúveis:Pectinas -Frutas -Retardam o esvaziamento gástrico(saciedade da fome).
Gomas -Aveia,Cevada -Aumenta o tempo de trânsito intestinal(retardam)absorção da glicose mais lenta diminui o colesterol.
Como a fibra atua: Absorver Líquidos
Formam Géis
Ligam substâncias(absorção)
Ajudam prevenir constipação(prisão de ventre)
Reduz incidência de doenças(carcinogênicas)
Aumentando o conteúdo de fibras na dieta.

Substituir o pão branco pelo pão integral



Aumentar o consumo de frutas com casca

Substituir o refrigerante por sucos de frutas, ingerir maior quantidade de vegetais crus.
Incluir nas refeições grãos de leguminosas utilizar água em quantidades suficientes.

2 comentários:

Luiza Cristina disse...

nos habituamos a comer só pão francês e muitas vezes não ingerir fibras,mas as fibras são otimas para emagrecer e regularizar nosso intestino,não deixe de experimentar.bj

Luiza Cristina disse...
Este comentário foi removido pelo autor.

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